Terrine marbrée aux noix de Saint-Jacques et langoustines
Tourte aux ris de veau et foie gras
Filet d'oie braisé
Pommes de terre forestières & fagot de haricot
Tomme aux fleurs et à la truffe blanche
Saint Honoré
Prix 50 €, vins et champagne compris (à consommer avec modération)
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